Как пользоваться гидом
Побережье Черногории небольшое: от Херцег-Нови до Бара — около двух часов на машине. Но ехать ужинать в другой город не всегда удобно, поэтому мы разделили места по городам.
- Будва — главный курорт. Старый город с конобами и пиццериями, набережная Словенска-обала с ресторанами у моря, центр с недорогими кафе, азиатской и кавказской едой. Рядом — Бечичи, Рафаиловичи, Пржно, Свети-Стефан и Петровац с рыбными тавернами.
- Котор — Старый город за стенами, рыба и традиционная кухня; вдоль залива — Доброта, Шкаляри, Пераст.
- Тиват — марина Порто-Монтенегро с дорогими ресторанами, кафе для завтраков и суши; набережная Пине, Калиманй и Доня-Ластва.
- Бар — новый город с пиццериями и грилем, набережная и Стари-Бар с конобами у руин.
- Херцег-Нови — лестницы старого города, рыба у воды, кофейни, грузинская кухня в Игало и рестораны Портонови.
Цены в таблицах — ориентиры по меню и отзывам 2025–2026 годов, в евро. По данным весны 2026 года, капучино стоит 1,30–3,50 €, бурек — 2–3 €, чевапи с салатом и хлебом — 5–8 €, обед в недорогом кафе — 6–15 €, ужин на двоих в среднем ресторане — 30–90 €, в конобе — 35–50 €. Зимой многие рестораны у моря закрыты, а работающие сокращают часы — проверяйте в картах. Что попробовать из балканской кухни — в нашей статье «Где попробовать традиционную балканскую кухню».
Черногорская кухня: конобы и мясо
Коноба — семейная таверна. Что заказать: негушский пршут (вяленая ветчина) и сыр, качамак (каша из кукурузной муки с сыром и каймаком), мясо или осьминога из-под сача (томлёные под железным колпаком в углях — часто нужно заказывать заранее), негушский стейк (свинина с пршутом и сыром), мучкалицу (рагу из мяса с перцем), телячью чорбу, чёрное ризотто с каракатицей и брудет из рыбы. Порции большие.
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Kužina | Будва, ул. 20. Новембра | Домашняя кухня: мясная тарелка, чевапи, говяжий суп, свиная рулька, шопский салат | по отзыву, около 70 € на четверых с напитками |
| Konoba Stari Grad | Будва, Старый город | Рыбная тарелка, ризотто с каракатицей, бараньи котлеты | около 20–40 € |
| Konoba Portun | Будва, Старый город | Местное мясо и морепродукты, сибас, паста с морепродуктами | около 20–40 € |
| Mercur — Katunska Trpeza | Будва | Качамак, мясо из-под сача, шопский салат, суп в горшке | качамак — около 22 € |
| Rivijera | Будва, Площадь пальм | Паштицада с ньокки, тунец, запечённый осьминог | по отзыву, около 80 € на двоих |
| Zeleni Gaj | Будва, Словенска-обала | Негушский пршут, мучкалица, чевапи, пицца | тарелка рыбы, креветок и кальмаров — около 27 € |
| Relax Grill, L&M | Будва, Майнски-пут; ул. 13. Юла | Мясо и рыба на гриле; большие порции местной еды | недорого, около 10–20 € |
| Restaurant Porat | Рафаиловичи | Мясо и морепродукты в саду, от завтрака до ужина | около 20–40 € |
| Restaurant PRŽUN | Котор, Старый город | Негушский пршут, запечённая телячья голяшка, рыбный брудет | около 20–40 € |
| Konoba Trpeza, Cattaro | Котор, Старый город; Шкаляри | Традиционная кухня; крем-суп из рыбы, мелкая жареная рыба, телятина, торт Каттаро | около 15–35 € |
| Bokka Modern | Тиват, Порто-Монтенегро | Балканское бистро: региональные блюда с австрийскими, греческими и османскими корнями | около 25–45 € |
| Konoba Bedem, Kaldrma | Бар, Стари-Бар | Осьминог, кальмары; традиционные блюда, турецкий кофе, десерты | около 15–30 € |
| Gradska Kafana | Херцег-Нови, у часовой башни | Кафана с 1924 года: местная кухня, паста с морепродуктами | около 15–35 € |
| Stari Mlin Podi | Херцег-Нови, Поди | Баранина и телятина из-под сача — сет-меню для компании от 6 человек | уточняйте при брони |
Рыба и морепродукты
Рыбу обычно продают на вес: вам приносят поднос с уловом, вы выбираете, и её готовят на гриле. Цена за килограмм свежей рыбы высокая, поэтому спросите её до заказа и узнайте вес. Дешевле брать «рибу дана» (рыбу дня), сардины, мидии, кальмаров и рыбный суп.
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Jadran | Будва, Словенска-обала | Рыбный суп, ризотто с морепродуктами, осьминог на гриле, живая музыка | около 25–50 € |
| Regina E. | Будва, у марины | Рыба из дровяной печи, кальмары с креветками, есть веганские блюда | бутылка домашнего вина — около 25 € |
| Olimp, Lim | Будва, Словенска-плажа | Сибас, жареные кальмары, спагетти с вонголе; рыба и вино с 1994 года | сибас — около 12 €, ужин около 30 € на человека |
| Konoba Galeb | Будва, Старый город | Рыбный суп, дорада, кальмары, мидии; по отзыву, только наличные | около 20–40 € |
| Tri Ribara | Рафаиловичи | Рыбная таверна с видом на пляж | около 25–45 € |
| Atlantic | Бечичи, марина | Рыба на гриле, осьминог, креветки, мидии | около 25–45 € |
| Konoba More, Drago | Пржно; Свети-Стефан | Свежая рыба, мясо, бесплатный хлеб с намазками; рыба с видом | около 25–50 € |
| Katich, Fortuna | Петровац | Рыбная тарелка; ризотто с морепродуктами, стейк из тунца, осьминог | около 20–45 € |
| Konoba Scala Santa, Cesarica | Котор, Старый город | Рыба, тарелка морепродуктов на двоих; улов дня | около 25–50 € |
| Stari Mlini, Ćatovića Mlini | Залив: Доброта; Морине | Свежая рыба в старых мельницах у воды | дорого, около 40–70 € |
| Mala Barka | Тиват, Калиманй | Осьминог на гриле, сибас | около 20–40 € |
| Konoba Bahus | Тиват | Мясо на гриле, жареные кальмары, сибас | местное пиво — около 2,90 €, бокал вина — около 2,40 € |
| Konoba Škver | Херцег-Нови, у гавани | Тартар из тунца, салат с осьминогом, фаршированные кальмары; рыба на вес | около 25–50 € |
| Pino del Mar, Kraljevska Plaža | Бар, набережная | Ризотто с креветками, кальмары, приганице; по отзывам, в Pino del Mar только наличные | около 15–35 € |
Гриль: чевапи и плескавица
Чевапи (маленькие колбаски из рубленого мяса) с лепёшкой, луком и каймаком, плескавица (большая котлета, бывает с сыром внутри) и микс-гриль — самая сытная и недорогая еда на побережье. Порция чевапи с салатом и хлебом стоит около 5–8 €.
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| BBQ Tanjga | Котор, у Старого города | Рёбра, колбаски, стейки, чевапи, плескавица | около 10–20 € |
| Walter | Котор, центр Камелия | Сараевские чевапи, венский шницель | около 6–12 € |
| Sidro | Тиват | Микс-гриль, курица, кебабы, чевапи | по отзыву, микс-гриль — около 16 € |
| Banjalučki Ćevap, Konoba Akvadukt | Бар, новый город; Стари-Бар | Чевапи по 8, 12 или 16 штук; недорогие чевапи у старого города | около 5–10 € |
| Tri Lipe | Херцег-Нови, у марины | Чевапи, негушский стейк, морепродукты | около 10–20 € |
Пицца, паста и европейская кухня
Пиццерии есть в каждом городе. Пицца обычно стоит около 8–15 €, паста — 10–20 €. Кусок пиццы навынос в Которе, по отзывам, стоит около 2 €.
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Pastabar | Будва, Старый город, у ворот Пизанела | Свежая паста, ризотто, ньокки с чернилами каракатицы, есть веганское | чёрное ризотто — около 20 € |
| Babaluu | Будва, ул. Медитеранска | Итальянская кухня, бургеры, болоньезе, тирамису, завтраки | завтрак — около 8,30 € |
| Sambra Pizzeria | Будва, ул. Ива Миковича | Больше 15 видов пиццы, паста, есть без глютена | около 8–15 € |
| Tropico | Будва, Словенска-обала | Пицца «Будва», пирошка, кальмары на гриле | по отзыву, обед с напитками — около 45 € |
| Trattoria Tulip, La Bocca | Рафаиловичи; Будва, Словенска-плажа | Домашняя паста, пицца из дровяной печи; итальянская кухня и вечерняя музыка | около 12–30 € |
| Azzuro | Бечичи, пляж | Пицца, паста, морепродукты, коктейли | около 12–30 € |
| La Catedral Pasta Bar, Ladovina | Котор | Паста с морепродуктами и лососем; тунец, мидии, ризотто | закуска и лингвини — около 20 € |
| Pizzeria Pronto, Che Nova | Котор; Доброта | Пицца целиком и кусками; тонкая пицца и салаты | кусок — около 2 € |
| Al Posto Giusto, Bar Pizzeria Roma | Тиват: Порто-Монтенегро; набережная Пине | Пицца, паста, стейки | около 10–25 € |
| La Forchetta, Portofino | Бар, у марины | Паста с лососем, стейк томагавк; пицца, паста, ризотто | маргарита — около 8 €, основные — 14–25 € |
| La Terrazza | Херцег-Нови, площадь Маршала Тито | Неаполитанская пицца, лазанья, чёрное ризотто, тирамису | около 10–25 € |
Суши и азиатская кухня
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Taste of Asia | Будва, ул. Попа Йола Зеца | Зелёное карри, пад-тай, том ям, спринг-роллы | около 10–20 € |
| Hong Kong, Shanghai Asian Food & Sushi | Будва, ул. Вука Караджича | Китайская кухня: баклажаны, чоп-суй, курица в кунжуте, гунбао | около 10–20 € |
| Sushi Wok | Будва, Ядрански-пут | Суши, удон с морепродуктами; бизнес-ланч с 11:00 до 16:00 | около 10–25 € |
| Korean Food Montenegro | Будва, ул. 13. Юла | Пибимпап, корейские блюда; по отзывам, недёшево | около 15–25 € |
| Jade | Пржно, отель Maestral | Кантонская кухня: хар гау, свинина дунпо, жареная утка | дорого |
| Nama Sushi & Coffee, MayaBay | Тиват, Порто-Монтенегро | Суши, рамен, пибимпап, поке; японско-тайская кухня | ролл — около 15 € |
| MILÃ | Тиват | Суши, роллы с тунцом, стейк, пицца | около 20–40 € |
| Kafe Barbarella | Херцег-Нови, набережная Пет Даница | Суши, гёдза, рамен | около 15–30 € |
Кавказская, грузинская и среднеазиатская кухня
Русскоязычных на побережье много, и плов, самсу, хинкали и хачапури найти несложно.
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Mangal | Будва, ул. 4. Пролетерске | Таджикская самса, лагман, кебабы, плов, баранина на гриле | около 10–20 € |
| Istok | Лапчичи, в горах над Будвой | Люля и шашлык, узбекский плов, баранина из-под сача, тыквенный суп с осьминогом | около 20–35 € |
| Amber | Херцег-Нови, Игало | Грузинская кухня: хинкали, хачапури, чкмерули; терраса у ручья | около 15–30 € |
| Pier65 | Котор, Старый город | Турецкая кухня: ролл с курицей, курица в горшочке | около 8–15 € |
Где сейчас пельмени, борщ и русская выпечка — спросите в «Черногория чате».
Бургеры и стейки
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Piano Nobile | Будва, Старый город | Стейки, бургеры, местные вина | около 15–40 € |
| Fisherman’s Pub | Будва, набережная у гавани | Бургеры, курица, местное и крафтовое пиво | около 10–20 € |
| Hemingway | Будва, у Старого города | Завтраки, паста, бургеры, тирамису, коктейли | бургер — около 15 €, паста — около 20,50 € |
| Marenda Steak House | Котор, Шкаляри | Стейки сухой выдержки, бургеры, завтраки | около 15–40 € |
| Steak & BBQ House Tanjga, Gallardo Steakhouse | Тиват, Порто-Монтенегро | Стейки, гриль | дорого, около 30–60 € |
| The Big Bite | Тиват, у часовой башни | Бургеры из говядины, с ананасом терияки, трюфельный майонез | около 10–15 € |
| Forest | Бар, у моря | Стейки из говядины, индейка, блинчики | около 15–30 € |
Недорого: бурек, пекарни и рынки
Самый дешёвый перекус — бурек из слоёного теста с мясом, сыром или шпинатом и йогурт к нему: около 2–3 €. Его продают в пекарнях («пекара») и буречных с утра. Пицца кусками, сэндвичи с пршутом, приганице (пончики) и выпечка тоже недорогие. Например, в Тивате бурек пекут в Buregdžinica AS. Продукты, рынки и где закупаться — в статье «Продукты».
Завтраки, кофе и сладкое
Кофе здесь пьют много и долго: капучино в кафе стоит около 1,30–3,50 €, в Старом городе и на набережной — дороже. Завтрак в кафе — около 6–12 €.
| Заведение | Город и район | Что брать | Ориентир цены |
|---|---|---|---|
| Forsage Gastro Lounge | Будва, ул. 29. Новембра | Завтраки, рибай, тартар из тунца, ризотто с трюфелем; семейный ресторан с 1991 года | завтрак — около 8 € |
| Casper Bar | Будва, Старый город | Кофе, круассаны, крафтовое пиво, джаз | около 3–8 € |
| Mozart | Будва, вход в Старый город | Кофе, пирожные, стейки, паста | недорого, около 5–15 € |
| Vista Vidikovac | Над пляжем Могрен | Черногорский завтрак, жареная фета, баранья голяшка, вид на Старый город | около 10–25 €; бывает плата за приборы |
| CUPS Coffeeshop, Le Marc | Будва, центр | Турецкий кофе, выпечка, закуски; завтраки | около 4–10 € |
| Pepe Nero, Mon Bistro | Котор, Старый город | Черногорские яйца, авокадо бенедикт, овсянка; круассаны с начинками | около 6–12 € |
| Dojmi, Patisserie by Wine House | Котор, Старый город | Торт трилече, французские тосты; круассаны, веганские боулы, торты | около 4–10 € |
| Marshall’s Gelato | Котор, Старый город | Джелато с фисташкой, есть веганское | около 3–5 € |
| Babi Gourmet & Bar, Ma Chérie | Тиват, Порто-Монтенегро | Панкейки, авокадо-тост, бранч | около 10–20 € |
| Kantina65, Fabrika Coffee | Херцег-Нови | Авокадо-тост, черногорский завтрак, бургеры; спешелти-кофе | около 4–15 € |
Веганская и здоровая еда
Чисто веганских мест немного. В Будве это Paradise Food на Ядранском пути: меню меняется каждый день, есть карри, бургеры и веганские торты без сахара. Веганские блюда есть в Pastabar и Regina E. В Которе смузи, сэндвичи и вегетарианские блюда готовят в Resto Bar Taraca, в Херцег-Нови — в вегетарианском кафе Peters Pie & Coffee, в Тивате сезонную кухню из местных продуктов подают в Punto Crudo в Доня-Ластве. В обычных конобах спросите овощи на гриле, фасоль «пребранац», салаты и рыбу.
Советы: сезон, доставка, оплата, чаевые
- Сезон. С июня по сентябрь рестораны у моря работают до ночи и часто заполнены — бронируйте ужин. С ноября по март многие пляжные кафе и рестораны в Старом городе закрыты или открыты только днём. Подробнее — в статье «Зима в Черногории».
- Доставка. Главное приложение — Glovo. Оно работает в Будве, Которе, Тивате, Баре, Херцег-Нови и Подгорице, но в пешеходные старые города курьер может не зайти. Сравнивайте цены в приложении с меню ресторана. Многие пиццерии и суши-бары принимают заказы по телефону или в мессенджерах.
- Оплата. Валюта — евро. Карты принимают в большинстве ресторанов, но в маленьких конобах и пекарнях лучше иметь наличные. Российские карты не работают. Подробнее — в статье «Деньги и связь».
- Кувер и приборы. В некоторых ресторанах берут плату за хлеб и приборы («кувер») с человека, а вода к кофе бывает платной — около 1,50 €. Посмотрите меню и счёт.
- Чаевые. Не обязательны. Обычно округляют счёт или оставляют около 10% в ресторане, если понравилось.
- Цены у моря. На набережной и в Старом городе дороже, а алкоголь в ресторанах в 3–4 раза дороже, чем в магазине. Домашнее вино (вранац или крстач) графином — дешевле бутылки.
Город и районы Будвы — в статьях «Будва» и «Районы Будвы», Котор и Пераст — в «Котор и Пераст». Бары и вечерние места — в «Ночная жизнь», события — в афише Черногории. Сколько стоит месяц жизни — в «Бюджет». Какое кафе сейчас открыто и где вкусно — спрашивайте в «Черногория чате».
Коротко: вопросы и ответы
Где в Черногории попробовать местную кухню?
В конобах — семейных тавернах: в Старом городе Будвы, в Которе, в Стари-Баре и Херцег-Нови. Закажите негушский пршут с сыром, качамак, мясо или осьминога из-под сача (часто нужно заказать заранее) и чёрное ризотто. Ужин на двоих в конобе — около 35–50 €.
Где в Будве недорого поесть?
В пекарнях и буречных (бурек — около 2–3 €), в гриль-кафе с чевапи и плескавицей (5–8 € с салатом и хлебом) и в кафе в центре подальше от набережной. Обед в недорогом кафе — около 6–15 €.
Сколько стоит ужин с рыбой в Черногории?
В обычном ресторане у моря ужин с рыбой — около 25–50 € на человека. Свежую рыбу продают на вес, поэтому спросите цену за килограмм и вес до заказа. Дешевле — рыба дня, сардины, мидии и рыбный суп.
Работает ли в Черногории доставка еды?
Да, главное приложение — Glovo: Будва, Котор, Тиват, Бар, Херцег-Нови и Подгорица. В пешеходные старые города курьер может не дойти. Многие пиццерии и суши-бары принимают заказы по телефону.
На чём основан материал
Wanderlog: Where to eat — the 50 best restaurants in Budva Municipality, обновлено 01.08.2026 (отметки о закрытии) · Wanderlog: The best cheap eats in Budva Municipality, обновлено 08.03.2026 · Wanderlog: The best Asian food in Budva Municipality, обновлено 22.07.2026 · Wanderlog: The best breakfast and brunch in Budva Municipality, обновлено 22.10.2025 · Wanderlog: Where to eat — the 50 best restaurants in Kotor Municipality, обновлено 07.09.2026 · Wanderlog: Where to eat — the 50 best restaurants in Tivat Municipality, обновлено 01.08.2026 · Wanderlog: Where to eat — the 50 best restaurants in Herceg-Novi, обновлено 07.09.2026 · Wanderlog: Best restaurants to have dinner in Bar, 2026 · Adriacom: Best restaurants in Budva; Best restaurants in Herceg Novi, 2026 · Triplinkhub: Цены в Черногории в 2026 году, апрель 2026 · Bento Travel: Food delivery in Montenegro (Glovo), 2026
Текст подготовлен редакцией самостоятельно по нескольким источникам. Цены — ориентиры на дату проверки, а не предложение продажи. Актуальные условия уточняйте перед оплатой.
