Форматы и цены
| Формат | Длительность | Цена на человека |
|---|---|---|
| Групповой класс в центре Убуда | 2,5–3 часа | 300 000–490 000 рупий |
| В семейном доме в деревне | 4–6 часов | 500 000–820 000 рупий |
| На органической ферме | 5,5–8 часов с трансфером | 580 000–980 000 рупий |
| Кулинарная школа или ресторан | 3–4 часа | 820 000–1 300 000 рупий |
| Частный класс на вилле или в курорте | 3–5 часов | от 1 200 000 рупий |
Утренние классы обычно начинаются около 8:30 с похода на рынок, дневные — без рынка и часто дешевле.
Что готовят
- Басе генеп — основа балийской кухни, паста из специй, которую трут в каменной ступке.
- Сате лилит — шашлычки из рубленой рыбы или курицы на лемонграссе.
- Лавар — салат из овощей, кокоса и специй.
- Пепес — блюдо, запечённое в банановом листе.
- Самбал матах — свежий соус из лука-шалота, лемонграсса и чили.
- Урап — овощи с пряным кокосом.
- Десерт — например, зелёные блинчики дадар гулунг.
Как выбрать
- Хотите увидеть жизнь балийской семьи — выбирайте класс в семейном доме.
- Интересно, как растёт рис и специи, — класс на ферме.
- Вегетарианское, веганское и халяльное меню есть почти везде — предупредите при бронировании.
- Узнайте, входит ли трансфер из Убуда и сколько человек в группе.
- Попросите рецепты с собой — многие дают буклет.
Где поесть растительную еду — «Веганская еда в Убуде». Отзывы о классах спрашивайте в «Убуд чате».
Коротко: вопросы и ответы
Сколько стоит кулинарный класс в Убуде?
От 300 000 рупий за групповой класс до 1 000 000 и выше на ферме или в кулинарной школе.
На чём основан материал
Travjoy: кулинарные классы на Бали, 02.06.2026 · Visit Bali: путеводитель по Убуду, проверено 21.05.2026 · Solo Nomads: гид по Убуду, обновлено 06.10.2026
Текст подготовлен редакцией самостоятельно по нескольким источникам. Цены — ориентиры на дату проверки, а не предложение продажи. Актуальные условия уточняйте перед оплатой.
